🐟✨超简单酸菜鱼PK东北炖鱼的家常做法 | 美食杰乐乐橙教你怎么做家常✨🐟
发布时间：2025-03-21 06:57:24来源：网易编辑：令狐菊策
酸菜鱼和东北炖鱼都是让人垂涎三尺的经典家常菜！🍲🍴首先来看看酸菜鱼的做法吧～酸菜鱼的灵魂在于酸菜的选择，酸爽开胃。准备好草鱼片、酸菜、姜蒜等调料，先将鱼片用料酒腌制去腥，热锅凉油爆香姜蒜后加入酸菜翻炒，再倒入适量清水煮沸，放入鱼片轻轻滑散，最后淋上一点辣椒油，酸辣鲜香的酸菜鱼就完成啦！🌶️🍋
接着是东北炖鱼，这道菜讲究的是浓郁醇厚的味道。🐟㸆选用新鲜的鲤鱼或草鱼，搭配五花肉、干豆角、土豆等食材，慢火炖煮让汤汁充分渗入鱼肉中。记得加点酱油提色增香，最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的东北炖鱼就能端上桌了！🌿🍚
无论是酸菜鱼还是东北炖鱼，都适合家庭聚餐，快跟着美食杰乐乐橙一起试试吧！👩🍳👨🍳
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