✨鱼香炒蛋(番茄酱版本)的做法_鱼香炒蛋(番✨
发布时间：2025-03-21 05:17:16来源：网易编辑：符祥红
🌈前言
提到家常菜，鱼香炒蛋绝对是经典之作！这次用番茄酱替代传统调料，让这道菜更加酸甜可口，超级适合搭配米饭哦～ 🍳
🍴准备食材
首先准备好所需材料：鸡蛋4个、番茄2个、番茄酱2勺、白糖1勺、醋1勺、生抽1勺、蒜末适量、葱花少许、水淀粉适量。食材简单却能碰撞出丰富味道，是不是很期待呢？
🍳制作步骤
第一步是打蛋，将鸡蛋加少许盐搅拌均匀备用。接着切好番茄块备用。热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出。再起锅爆香蒜末，加入番茄块翻炒至软烂，随后加入番茄酱、白糖、醋和生抽调味，最后勾芡收汁。把炒好的蛋倒回锅中，与酱汁混合均匀即可装盘啦～
🍲小贴士
如果喜欢更浓郁的味道，可以多加点番茄酱；若想健康一点，少放些糖也完全OK！✨
🎉总结
这样一道酸甜适中的鱼香炒蛋，不仅颜值在线，口感更是让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一份惊喜！❤️
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