🌟家常美味番茄萝卜炖牛腩✨
发布时间：2025-03-21 05:11:41来源：网易
今天给大家分享一道营养丰富又超有滋味的家常菜——番茄萝卜炖牛腩🍲。这道菜不仅色泽诱人，而且汤汁浓郁，特别适合秋冬季节享用。首先准备好新鲜的牛腩、番茄和白萝卜，这些都是不可或缺的主角食材🍅🥕。
第一步是处理牛腩，将牛腩切块后用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄，这样能让牛肉更加入味哦💪。
接下来就是重点步骤啦！把炒好的牛腩倒入砂锅中，加入足量热水，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间可以准备番茄块和切片的白萝卜，待牛腩快炖好时一起放入砂锅，继续炖煮约30分钟。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花即可出锅🌿。
这道番茄萝卜炖牛腩，酸甜适口，软烂鲜香，每一口都充满幸福感😋。无论是搭配米饭还是面条都非常合适，快来试试吧！💪💖
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