🌸如何炖出Q弹的银耳粥🌸
发布时间：2025-03-21 00:38:12来源：网易编辑：陆琛霞
一碗Q弹滑嫩的银耳粥，不仅颜值在线，还富含胶原蛋白，是秋冬季节的暖心佳品。想做出这样的美味吗？快跟着这份小贴士一起试试吧！
首先，选料很重要！挑选那些色泽洁白、朵大完整的干银耳，提前用清水泡发4小时以上，直至完全舒展。泡发后去掉硬蒂，撕成小块备用。✨
接着，准备食材。将泡好的银耳与大米或小米一同放入锅中，加入适量清水，水量大概是食材的8倍左右。大火煮沸后转小火慢炖，期间记得时不时搅拌一下，避免粘锅。大约炖煮1小时后，粥开始变得浓稠，银耳也逐渐释放出胶质，呈现出诱人的Q弹口感。⏳
最后，根据个人口味添加红枣、枸杞等配料，再炖煮15分钟即可关火。一碗香甜软糯、晶莹剔透的银耳粥就完成啦！💖
快为家人献上这道暖心又养颜的银耳粥吧！😋
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