🌟家庭版过桥米线的做法，简单又美味！🍲
发布时间：2025-03-20 23:46:29来源：网易编辑：祁明聪
过桥米线可是云南的经典美食，但其实自己在家也能轻松做出一碗热腾腾的暖心米线哦！😊
首先准备好新鲜的米线和各种配料：鸡胸肉切片、蔬菜如青菜、胡萝卜丝、蘑菇等。再准备一碗高汤，可以用鸡骨架或骨头熬制，浓郁鲜美。🍳
接着，将高汤烧开后倒入一个大碗中，表面会浮起一层热气腾腾的汤汁。这时就可以开始“过桥”啦！把生肉片轻轻放入汤中，利用高温快速煮熟。随后加入蔬菜和米线，搅拌均匀即可。✨
最后撒上葱花、香菜提味，再淋上一勺辣椒油，香气四溢！🔥
一家老小围坐一起，共享这碗温暖人心的家庭版过桥米线，幸福感爆棚！🥰
快动手试试吧，让家人感受地道云南风味！🍜✨
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