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🌟家常美味 | 回锅肉(详细步骤版)🌟

发布时间:2025-03-20 20:23:52来源:网易

提到川菜,怎能少了这道经典中的经典——回锅肉!✨今天就手把手教你做一道地道的回锅肉,色香味俱全,简单又过瘾~

首先准备好食材:五花肉、青椒、红椒、蒜苗、郫县豆瓣酱和其他调味料。猪肉冷水下锅煮至八分熟,捞出切薄片,这是关键一步哦!🔥接着热锅凉油,将五花肉片煸炒至微微卷曲,金黄诱人。倒入豆瓣酱爆香,再加入青红椒和蒜苗翻炒,香气瞬间四溢!🌿最后调入少许生抽、糖提鲜,一盘鲜香扑鼻的回锅肉就完成啦~

夹一块送入口中,肥而不腻,瘦而不柴,每一口都是幸福的味道~😋快来试试吧,保证让你欲罢不能!🍴

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