鲜贝炖蛋的做法贝炖蛋的做法步骤 🍳🍴
发布时间：2025-03-20 14:57:37来源：网易编辑：石力枝
最近特别想吃一道简单又营养的家常菜，那就是鲜贝炖蛋！这道菜不仅味道鲜美，而且做法也超级简单，适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的时候尝试。首先，准备好新鲜的鸡蛋和鲜贝，再备上一些葱花和盐调味。鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，记得水量大概是鸡蛋的两倍哦，这样炖出来的蛋羹才会滑嫩可口。
接着，将切好的鲜贝撒在蛋液上，轻轻搅拌一下，让鲜贝均匀分布在蛋液里。然后用保鲜膜封住碗口，用牙签扎几个小孔以便透气。最后放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。出锅前撒上些许葱花点缀，再淋上几滴香油提香。✨看着晶莹剔透的炖蛋，闻着鲜香扑鼻的味道，是不是已经垂涎欲滴了呢？赶紧动手试试吧，相信你也能做出一道令人满意的鲜贝炖蛋！🍳😋
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