家常熘肝尖的做法熘肝尖的做法步骤 🍴🍲
发布时间：2025-03-20 09:47:35来源：网易编辑：殷瑶琰
🌟今天给大家分享一道经典的家常菜——熘肝尖的做法！这道菜色香味俱全，酸甜适口，特别适合搭配米饭享用。首先，准备好新鲜的猪肝、青椒、红椒等食材，再备上适量的葱姜蒜和调味料。清洗猪肝时可以加入少许白醋去腥，切片后用淀粉腌制片刻，这样炒出来的肝尖更嫩滑。
🔥热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着下入腌好的肝尖快速翻炒至变色盛出备用。随后，在锅中倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），待酱汁冒泡后加入配菜翻炒均匀，最后将炒好的肝尖回锅，大火收汁即可出锅。✨
🍴装盘后的熘肝尖色泽诱人，肝尖鲜嫩爽口，青红椒增添了清脆口感，酸甜的酱汁更是让人回味无穷。快试试吧，相信家人会喜欢这道美味佳肴哦～💖
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