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🌸 鸡蛋打卤面:家的味道,暖心又暖胃! 🍜

发布时间:2025-03-20 09:05:45来源:网易编辑:匡睿博

忙碌了一天回到家,来一碗热腾腾的鸡蛋打卤面吧!这道菜不仅简单易做,还充满家的温暖。首先准备好食材:新鲜鸡蛋、木耳、香菇和葱姜蒜等调味料。✨

第一步是炒制卤汁。锅中倒油烧热后,将切好的葱姜蒜爆香,接着放入打散的鸡蛋快速翻炒至熟,金黄色的鸡蛋块让人食欲大增。随后加入泡发好的木耳和香菇,继续翻炒均匀,最后倒入适量清水煮沸,调入生抽、老抽和少许盐,让卤汁更加浓郁。🍳

与此同时,另起一锅煮面条,可以选择手擀面或挂面,煮好后捞出过凉水,保持筋道口感。最后将煮好的面条盛入碗中,浇上熬制好的鸡蛋打卤,撒些葱花点缀,香气扑鼻而来!🎉

一碗简单的鸡蛋打卤面,承载着家的味道,每一口都是幸福的滋味。快动手试试吧,给家人一份特别的关怀!💖

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