🌟酸辣土豆丝（紫土豆也叫黑土豆）的做法🍴
发布时间：2025-03-19 22:04:28来源：网易编辑：师春晶
今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——酸辣土豆丝！💖无论是普通的黄心土豆，还是颜值爆表的紫土豆（又名黑土豆），都能做出美味佳肴哦～✨
首先，准备食材：土豆2个、干辣椒适量、蒜末少许、香醋、生抽、盐和白胡椒粉。💡紫土豆切丝后浸泡在水中，去除多余淀粉，这样炒出来更脆爽！💪将黄心土豆同样切成细丝备用。
热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，散发出诱人的香气～🌶️接着倒入两种土豆丝翻炒均匀，加入适量盐调味。调味时记得少量多次，避免过咸。🌊最后淋上香醋和少许生抽，撒点白胡椒粉提鲜，快速翻炒几下即可出锅！
装盘后，这道酸辣土豆丝色彩丰富，紫与黄交相辉映，看着就让人食欲大增！😋赶紧试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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