🌟家常美味超简单老鸭炖茄子，轻松搞定你的味蕾！😋
发布时间：2025-03-19 21:58:27来源：网易编辑：关子娴
老鸭炖茄子是一道色香味俱全的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合一家人共享温馨时光。今天就跟着美食杰的开心果子365Q一起学习这道菜的做法吧！🎉
首先准备食材：新鲜的老鸭一只、茄子两个、生姜几片、蒜头适量。先把老鸭清洗干净，切成小块，用开水焯一下去腥；茄子切滚刀块备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入老鸭翻炒至表面微黄。倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖一个小时。这时加入茄子，继续炖煮半小时，让茄子充分吸收汤汁的精华。最后加盐调味即可出锅！🍲✨
这道菜色泽诱人，鸭肉鲜嫩多汁，茄子软糯入味，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴💛
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