🌟美味蛋糕的做法🍰
发布时间：2025-03-19 17:36:41来源：网易
想要在家制作一款松软可口的蛋糕吗？跟着下面的步骤，轻松搞定美味蛋糕！✨
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、柠檬汁几滴。🍳🥚
第一步：将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入30克砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，混合至乳化状态。接着筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，避免面糊起筋。🍴筅
第二步：开始打发蛋白，加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入剩余的砂糖，直至提起打蛋器时呈现小尖角的状态。洁白细腻的蛋白霜是成功的关键哦！🙌
第三步：取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再将其倒回剩下的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入模具，轻震几下排出大气泡。🎂{}
最后放入预热好的烤箱，150度烘烤约50分钟即可。出炉后立即倒扣冷却，脱模后的蛋糕松软香甜，搭配喜欢的奶油或水果装饰，简直是视觉与味觉的双重享受！🍓✨
快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！💛
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