✨超简单猪手炖土豆的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常猪手炖土豆✨
发布时间：2025-03-19 17:15:46来源：网易
周末在家，不如来一道暖胃又暖心的猪手炖土豆！🍖🥔这道菜不仅营养丰富，还超级下饭哦～快来跟着美食杰一起学做吧！
首先准备好食材：新鲜猪手、土豆、姜片和一些调味料。先将猪手焯水去腥，再用冷水冲洗干净，这样炖出来的肉质更鲜嫩。土豆切块备用，记得泡水防止氧化变色哦～💡
热锅凉油，放入姜片爆香后加入猪手翻炒，接着倒入适量料酒去腥提香。随后加入热水没过猪手，大火煮开转小火慢炖40分钟。此时加入土豆块，撒上一点盐和胡椒粉调味，继续炖煮至土豆软烂、汤汁浓郁。最后尝一下味道，适当调整调料即可出锅啦～🍴
一盘香气四溢的猪手炖土豆就完成啦！满满的胶原蛋白，搭配绵软的土豆，简直是幸福感爆棚～快叫上家人一起享用吧！💖
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