🍲✨炒肉烧茄子的做法_炒肉烧茄子的做法步骤✨🍲
发布时间：2025-03-19 16:06:47来源：网易编辑：舒馨霄
🌟今天给大家分享一道家常美味——炒肉烧茄子！这道菜色香味俱全，简单又下饭，绝对是餐桌上的亮点！😋
首先准备好食材：新鲜的茄子、瘦猪肉、青椒和红椒。把茄子切成条状，用少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余水分，让茄子更加入味。接着将瘦肉切片，用生抽、料酒腌制片刻，增加鲜嫩口感。蔬菜也切好备用。🍴
热锅凉油，先将腌好的肉片下锅翻炒至变色，盛出备用。然后放入茄子翻炒，加入适量酱油和糖调味，炒至茄子软糯。再倒入之前炒好的肉片，与青红椒一起快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的炒肉烧茄子就完成啦！🎉
这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，快动手试试吧！🍴💪
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