🌟清蒸老虎鱼这样做鲜美到飞起！🐟
发布时间：2025-03-19 12:12:09来源：网易编辑：石善玉
准备食材：
首先要准备好新鲜的老虎鱼一条（约500克），姜片几片，葱一根，适量的盐和料酒。老虎鱼肉质细嫩，富含蛋白质，是不可多得的美味哦！✨
第一步：腌制去腥
将老虎鱼清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着用少许盐和料酒均匀涂抹鱼身，再放上姜片腌制15分钟，这一步能有效去除鱼腥味，让鱼肉更加鲜香！💪
第二步：摆盘蒸煮
将腌好的鱼放入盘中，撒上切好的葱丝，再铺上几片姜片。锅中水烧开后，把鱼盘放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。蒸鱼的时间不要过长，以免鱼肉变老失去鲜嫩口感。🔥
第三步：淋油提香
出锅前，淋上热油，瞬间激发香味！最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的清蒸老虎鱼就完成啦！🎉
这道菜不仅做法简单，而且保留了鱼肉的原汁原味，非常适合家庭聚餐时享用！快试试吧~😋
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