🌟红烧猴头菇的家常做法🍴
发布时间：2025-03-18 20:11:23来源：网易编辑：扶寒中
今天分享一道营养又美味的家常菜——红烧猴头菇！猴头菇有着“素中之荤”的美誉，口感滑嫩，味道鲜美，非常适合搭配肉类或单独烹饪。快跟着陈贤才一起学起来吧👇！
首先，准备好新鲜的猴头菇和其他配料：生姜、蒜瓣、生抽、老抽、糖和清水。先把猴头菇泡发洗净，切块备用。（✨小贴士：泡发时可以用温水，这样能更好地保留它的营养哦！）
接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入猴头菇翻炒均匀。随后倒入适量生抽、少许老抽调色，加一点点糖提鲜，最后加入清水没过食材。大火煮开后转小火慢炖，让猴头菇充分吸收酱汁的味道。
最后收汁装盘，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧猴头菇就完成啦！😋这道菜不仅颜值高，还富含蛋白质和多种维生素，特别适合家庭聚餐或者日常餐桌。快动手试试吧，健康美味两不误！🍴🌟
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