🎉 大粽子的做法 | 超详细步骤分享 🎉
发布时间：2025-03-18 16:41:31来源：网易编辑：林志娣
端午节快到了，是不是已经迫不及待想尝一口香喷喷的大粽子了？今天就教大家做一款超美味的大粽子！😋
首先准备食材：糯米500克、五花肉200克、咸蛋黄8个、干香菇若干、虾米适量、粽叶一大把、棉绳若干。食材一定要新鲜哦！🛒
第一步是泡米：将糯米提前浸泡4小时以上，这样蒸出来的粽子才会软糯可口。接着处理馅料：五花肉切块用酱油、糖、料酒腌制半小时；香菇和虾米泡发后切小丁备用。一切准备就绪，就可以开始包粽子啦！💡
取两片粽叶叠放，折成漏斗状，先放入一层糯米，再加入一块腌好的五花肉和一颗咸蛋黄，最后铺上一层糯米压平。填满后用粽叶包裹严实，用棉绳扎紧。动作要轻柔但要结实，不然煮的时候会散开哦！💪
最后一步就是煮粽子啦！将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮2小时，转小火再焖1小时即可。⏰ 当粽香四溢时，掀开锅盖，热腾腾的大粽子就完成啦！剥开粽叶，晶莹剔透的糯米混合着浓郁的肉香，咬一口幸福感爆棚！🍴
快来试试吧，让家人一起感受这份传统美食的魅力！💛
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