🌟酸菜羊肉这样做，鲜香扑鼻超下饭！🍴🍲
发布时间：2025-03-18 15:03:58来源：网易编辑：党雨云
酸菜和羊肉这对黄金搭档，简直是冬日里的温暖神器！😋今天就跟着美食达人仇笑卉一起解锁这道酸菜羊肉的家常做法吧～✨
首先准备好新鲜的酸菜和羊肉，记得把羊肉提前用清水浸泡去血水，这样吃起来更清爽哦！🌊接着将羊肉切块焯水，去除杂质，再用姜片和料酒腌制去腥。食材处理妥当后，热锅凉油，放入姜蒜爆香，随后加入羊肉翻炒至变色。🔥
最关键的一步来了！倒入酸菜，翻炒均匀，让酸菜的香气充分融入羊肉中。此时加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖半小时左右。时间到了，揭开锅盖，一股浓郁的酸香扑鼻而来，肉质软烂入味，简直让人垂涎三尺！🤤
最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的酸菜羊肉就完成啦！🍲💛搭配一碗白米饭，吃得满嘴留香，幸福感爆棚！快来试试吧～💪✨
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