🌟凉拌菠菜的家常做法🍴
发布时间：2025-03-18 12:43:02来源：网易编辑：邵亨苇
🌿提到菠菜，大家第一反应可能是“大力水手”的最爱，但今天我们要聊聊如何把它变成一道清爽可口的凉拌小菜！凉拌菠菜简单易做，却色香味俱全，是夏日餐桌上的绝佳选择。😋
首先，准备新鲜的菠菜一把，清洗干净后焯水，记得加点盐和油，这样不仅能保持菠菜翠绿的颜色，还能增加风味哦！捞出后迅速过冷水，这样能让菠菜更加脆嫩。💚
接着，将蒜末、辣椒油、醋、生抽、糖和少许盐混合调成酱汁。把冷却后的菠菜挤干水分，切成小段，倒入酱汁，再撒上一些熟芝麻或花生碎，搅拌均匀即可。🥜
这道凉拌菠菜不仅颜值在线，营养也满分，富含铁质和维生素，非常适合家庭日常食用。快试试吧！👨🍳👩🍳
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