✨Bonus越南米粉的做法✨
发布时间：2025-03-18 12:05:47来源：网易编辑：卞桂若
🍜越南米粉，以其清新的口感和丰富的层次感征服了无数吃货的心！今天就来分享一下这道简单又美味的料理吧～💕
首先准备好所有材料：新鲜的河粉、嫩滑的鸡肉片、豆芽菜、香菜、青柠以及必不可少的鱼露酱汁。把这些食材都清洗干净，摆放在一旁备用。🌟
接着将鸡肉片用少许盐和胡椒粉腌制一下，这样能更好地提升肉质的鲜味哦～锅中加水烧开后，放入腌好的鸡肉煮至变色，捞出备用。记得保持鸡肉的嫩滑口感哦！🍗
然后开始准备灵魂酱汁——鱼露酱。在一个小碗里混合鱼露、糖、蒜末和辣椒碎，搅拌均匀直至糖完全溶解。这个酱汁可是决定整道菜成败的关键呢！🔥
最后把煮好的河粉放入热水中稍微烫一下，捞出沥干水分。把处理好的食材依次摆放在盘子里，淋上调好的鱼露酱，再挤上几滴青柠汁，撒上香菜点缀即可！一碗色香味俱佳的越南米粉就完成啦！💃
快动手试试吧～😋
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