🍜卤肉面的做法🍜
发布时间：2025-03-18 03:36:18来源：网易
今天给大家分享一道经典的家常美味——卤肉面！这道菜色香味俱全，绝对是让人垂涎三尺的佳肴。😋
首先准备好食材：五花肉、面条、鸡蛋、香菇、青菜等。先把五花肉切块焯水去腥，再用冰糖炒出漂亮的琥珀色，加入生抽、老抽、料酒调味上色。接着放入葱姜蒜爆香，再加入香菇和煮熟的鸡蛋一起炖煮。小火慢炖40分钟，让肉质软烂入味，卤汁浓郁。🍲
与此同时，将面条煮至八分熟，捞出过冷水保持筋道口感。最后将煮好的面条与卤肉、卤蛋、青菜混合，淋上浓郁的卤汁，一碗香气四溢的卤肉面就完成啦！🍲
快试试吧，这碗卤肉面一定会成为你家餐桌上的新宠！🍛✨
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