婆婆丁馅麦穗饺子的做法 🥟🌿
发布时间：2025-03-18 01:54:16来源：网易编辑：殷枝咏
春天来了，婆婆丁（蒲公英）成了餐桌上不可错过的美味食材！今天教大家做一道清新又特别的婆婆丁馅麦穗饺子。首先准备好新鲜的婆婆丁叶子，洗净后焯水去苦味，再切碎备用。接着将猪肉剁成肉馅，加入切好的婆婆丁、葱姜末和调料拌匀，搅拌至有黏性，这样馅料更加鲜美多汁。
接下来就是制作饺子皮了。面粉加水揉成光滑面团，醒发片刻后分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，按照麦穗形状捏出波浪边，美观又有趣。记得包的时候要轻柔，以免破坏形状哦！
第三段：最后一步就是煮饺子啦！锅中加水烧开，下入饺子煮至浮起即可捞出。咬一口，外皮劲道，内馅清香扑鼻，婆婆丁的独特风味与猪肉完美融合，让人回味无穷。这道饺子不仅颜值高，还富含营养，快来试试吧！🍴😋
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