🌟甲鱼的杀法的做法步骤图，甲鱼的杀法怎么做好吃🐟
发布时间：2025-03-17 16:10:44来源：网易
甲鱼可是餐桌上的珍馐美味！想学怎么做甲鱼吗？跟着这份简单易懂的教程，轻松搞定美味佳肴！😋
首先，处理甲鱼是关键的第一步。准备好工具和清水，戴上手套，先用热水烫甲鱼，这样可以方便去掉外皮。接着，从颈部切开，清理内脏，记得保留好汤汁哦，那是精华所在！清洗干净后，斩成小块，用姜片焯水去腥，这样肉质更鲜嫩！🍲
接下来就是烹饪环节啦！热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入甲鱼翻炒，加入料酒去腥提香。然后加水炖煮，文火慢炖至少一个小时，让肉质更加酥烂入味。最后调味，撒上葱花，一盘香气扑鼻的甲鱼就完成啦！🍽️
这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，滋补养生两不误！快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👏✨
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