红烧黄鱼(绝绝子)的做法_红烧黄鱼(绝绝子)
发布时间：2025-03-17 14:36:14来源：网易编辑：广学婷
🌟今天给大家分享一道超级美味的家常菜——红烧黄鱼（绝绝子）！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的焦点！🐟
首先准备好食材：新鲜的黄鱼一条、生姜几片、蒜瓣适量、小葱一根，还有必不可少的生抽、老抽、料酒和糖。先把黄鱼处理干净，在两面划上几刀，方便入味。接着用少许盐腌制片刻，让鱼肉更加鲜嫩多汁。🔥
热锅倒油，放入姜片和蒜瓣爆香后，将黄鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。倒入适量料酒去腥增香，再加入清水没过鱼身的一半。调入生抽、老抽调色调味，撒上一小撮白糖提鲜。最后盖上锅盖，小火慢炖约15分钟，直到汤汁浓郁。✨
出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧黄鱼就完成啦！😋快试试吧，保证让你直呼“绝绝子”！
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
