🌟电饭煲蛋糕零失败教程🍰
发布时间：2025-03-17 13:56:48来源：网易编辑：吕承成
想吃蛋糕又怕失败？别担心！用电饭煲就能轻松搞定一款香软蓬松、完全不塌陷的美味蛋糕！✨按照以下步骤，你也能成为烘焙小能手哦~
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升以及几滴柠檬汁。🥚🥛记得将蛋清和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中哦！
接着处理蛋黄部分，加入牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至顺滑糊状。💛然后开始打发蛋白，加入几滴柠檬汁帮助稳定泡沫，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器出现小尖角即可。洁白细腻的蛋白霜是蛋糕蓬松的关键呢！✨
最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀后倒入抹了油的电饭煲内胆，震出气泡。按下煮饭键等待大约40分钟，跳闸后再焖10分钟即可取出。金黄诱人的蛋糕就完成啦！🎂
趁热享用吧，松软可口，幸福感爆棚！💖
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