🌟家常红烧鸡爪子的做法 | 快手美味料理🌟
发布时间：2025-03-17 13:01:04来源：网易编辑：谢雅香
鸡爪子不仅是很多人的心头好，更是餐桌上的常客！今天就教大家如何轻松做出一道色香味俱全的红烧鸡爪子😋。首先准备好新鲜的鸡爪子500克，清洗干净后剪去指甲，冷水下锅焯水去腥，记得加几片姜片和少许料酒哦～捞出后用清水冲洗掉浮沫，沥干备用。
接着，热锅凉油，放入适量冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，倒入鸡爪子快速翻炒上色，再加入生抽、老抽、蚝油调味，让每只鸡爪都裹满酱汁✨。随后倒入没过鸡爪的热水，加入八角、桂皮、香叶等香料，大火煮开后转小火慢炖半小时左右。最后收汁时可根据个人口味撒点葱花点缀，一份香喷喷的红烧鸡爪子就完成啦！
这道菜色泽诱人，软糯入味，每一口都能感受到胶原蛋白满满的幸福感🤤。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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