寒冷的冬日，还有什么比一锅热腾腾的香辣鱼火锅更治愈的呢？想象一下，汤底咕噜咕噜地沸腾着，香气四溢，瞬间让人垂涎三尺。今天就来教大家如何制作这道美味的香辣鱼火锅吧！🎉

首先准备好新鲜的草鱼一条，将其切块后用料酒和盐腌制片刻，这样可以去腥提味。接着准备辣椒、花椒、姜蒜等调料，炒出浓郁的底料，再加入高汤或清水熬煮成汤底。🔥🌶️

第三段：汤底煮沸后，放入腌好的鱼块，轻轻搅拌，让每一块鱼肉都裹满香辣的汤汁。随后可以加入豆腐、蔬菜、粉丝等配菜，继续炖煮几分钟，让食材充分吸收汤汁的味道。🐟🥬

第四段：最后，端上桌时撒上一把葱花或者香菜点缀，不仅颜值在线，味道更是鲜美无比。一家人围坐在一起，分享这锅热气腾腾的香辣鱼火锅，幸福感爆棚！💖🍲

快动手试试吧，让这个冬天因香辣鱼火锅而温暖又满足！🔥🍛