蓮花血鴨怎麼做 🐔鲜血碰撞出的独特美味！
发布时间：2025-03-17 08:09:32来源：网易编辑：阎娣烁
🌸 莲花血鸭是江西特色名菜之一，以其独特的风味深受食客喜爱。制作这道菜的关键在于新鲜食材和精细工艺。首先准备好所需材料：嫩鸭一只、新鲜鸭血、青椒、红椒以及大蒜等调味料。将鸭子宰杀后去毛洗净切块备用，同时收集鸭血并用清水轻轻漂洗去除杂质。
🔥 烹饪时先用姜片爆香锅底，放入鸭肉翻炒至变色，再加入适量料酒去腥增香。接着倒入调好的酱汁焖煮片刻，让肉质更加鲜嫩入味。最后一步也是精髓所在——加入鸭血快速拌匀，避免凝固，同时撒上切好的青红椒丝增添色彩与口感层次。
🍚 出锅前可根据个人口味调整咸淡，搭配一碗热腾腾的白米饭享用，绝对是舌尖上的极致享受！一道看似简单的家常菜，却蕴含着深厚的文化底蕴，快来试试吧！🍴✨
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