家常煎香椿芽怎么做 🌿🍳
发布时间：2025-03-17 07:42:52来源：网易编辑：从蓝毓
🌿春天是香椿芽最鲜嫩的时节，家常煎香椿芽是一道简单又美味的小菜。准备一把新鲜的香椿芽，先用清水洗净，再放入沸水中焯烫十几秒，去除苦涩味后捞出沥干。这一步很关键哦，能让香椿更香更脆！然后将香椿切碎备用，可以搭配鸡蛋或者直接煎制。
🍳热锅倒油，油温五成热时放入香椿芽，翻炒均匀后加入适量盐调味。如果喜欢蛋香味，可以打入一两个鸡蛋，与香椿混合搅拌均匀后下锅煎至两面金黄。香椿独特的香气和鸡蛋的滑嫩完美结合，让人食欲大开！煎好的香椿芽装盘即可，撒上少许黑胡椒提味，简直是早餐或晚餐的最佳选择。
🍴第三段：这道家常煎香椿芽不仅做法简单，而且营养丰富，富含维生素和矿物质，对身体非常有益。周末不妨动手试试，给家人带来一份春日的美味惊喜吧！记得趁热享用，口感更佳哦！🌱🍳
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