🌟马齿苋炒鸡蛋的做法🍴
发布时间：2025-03-17 07:05:36来源：网易编辑：从欢枝
春天来了，田野里的小野菜也悄悄冒出了头！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——马齿苋炒鸡蛋😋。这道菜不仅颜色搭配清新，而且做法超简单，非常适合忙碌的上班族和厨房小白。
首先，准备好新鲜的马齿苋一把，用清水洗净后焯水一分钟，去除涩味。接着将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀🍳。热锅凉油，倒入蛋液，轻轻翻炒至八成熟，盛出备用。再起锅加热，放入蒜末爆香，随后加入焯好的马齿苋快速翻炒，最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与马齿苋混合均匀，加盐调味即可✅。
这道菜富含维生素和膳食纤维，既美味又能帮助清理肠道🌿。快动手试试吧，让春天的味道装进你的胃里！🌱💛
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