芹菜爆猪肝的做法 🥗🐷
发布时间：2025-03-17 05:18:01来源：网易
🌟【芹菜爆猪肝】的独特风味，绝对是家常菜中的佼佼者！这道菜色香味俱全，既保留了猪肝的鲜嫩口感，又融合了芹菜的清香，每一口都是味蕾的享受。快来看看怎么做吧！🍴
第一步，准备食材。新鲜的猪肝洗净切片，用料酒、生抽腌制15分钟去腥；芹菜摘洗干净后切成段，红椒切丝备用。一切就绪，就可以开始烹饪啦！🍅✨
第二步，热锅凉油。锅中倒入适量食用油，油温五成热时放入腌好的猪肝快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中加入姜蒜爆香，再放入芹菜和红椒翻炒均匀。🔥🌶️
第三步，调味收汁。将之前炒好的猪肝重新倒入锅中，加入适量盐、糖、生抽调味，大火快速翻炒均匀，待汤汁收浓即可出锅。一道美味的芹菜爆猪肝就完成啦！🍲🎉
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快来试试吧！😋💪
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