✨奶香牛角面包的做法 🍞🥐
发布时间：2025-03-17 05:09:21来源：网易编辑：贾贝达
想吃一款香气四溢、层次分明的牛角面包吗？今天就教你轻松搞定！首先准备高筋面粉、牛奶、黄油和酵母等食材，让它们成为美味的基础胚芽🌱。将牛奶加热至温热状态，加入酵母静置片刻，唤醒它的活性💪。接着混合面粉与糖，慢慢倒入酵母液揉成光滑面团，再加入软化的黄油继续揉搓，直到拉出薄膜状态✨。
接下来的关键步骤就是发酵啦！把面团放入温暖环境，等待它膨胀两倍大，散发迷人的奶香味🧀。发酵完成后，将面团擀平分割成三角形，像折扇子一样卷起，塑造出经典的牛角形状。「✨」最后再次醒发30分钟，让面包更松软蓬松。
预热烤箱至180℃，送入牛角面包烘烤20分钟左右，金黄色的外表诱人食欲。出炉后趁热刷上一层融化黄油，增加光泽感和风味。「🍞」这款奶香浓郁、外酥里嫩的牛角面包就完成啦！快来试试吧，享受烘焙的乐趣😋！
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