干烧鱼泡怎么做 🐟🔥
发布时间：2025-03-17 04:24:09来源：网易编辑：龚舒筠
🌟干烧鱼泡是一道色香味俱全的传统川菜，深受吃货们的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！首先准备好新鲜的鱼泡和各种调料，比如生姜、大蒜、辣椒等。清洗鱼泡时一定要仔细，确保没有异味。接着热锅凉油，将鱼泡下锅煎至两面金黄，这样能锁住鱼泡的鲜味。然后加入切好的姜蒜末爆香，再放入适量豆瓣酱炒出红油。倒入适量清水或高汤，调入生抽、老抽、糖和醋，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加入一些青红椒块增添色彩。最后收汁，撒上葱花即可出锅啦！😋 这道菜色泽诱人，口感丰富，既有鱼泡的嫩滑又有酱汁的浓郁，绝对是下饭神器！快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨
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