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✨滑嫩鲜美好吃简单的鸡蛋羹(蒸鸡蛋)的做法步骤✨

发布时间:2025-03-17 00:37:54来源:网易编辑:霍灵莲

🌟想要做出一道简单又美味的家常菜?那就试试这道滑嫩鲜香的鸡蛋羹吧!鸡蛋羹不仅制作方便,而且营养丰富,老少皆宜。接下来就跟着步骤一起动手做起来吧~💖

首先,准备好新鲜的鸡蛋和温水。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和糖,用筷子搅拌均匀。然后缓缓倒入温水,比例大约是1:1.5,继续搅拌至蛋液完全融合。(记得过滤掉泡沫哦!)🍴

接着,把混合好的蛋液倒入耐热容器中,盖上一层保鲜膜或者盖子,这样可以防止蒸汽滴入影响口感。最后放入已经烧开水的蒸锅里,中小火蒸约10分钟即可。出锅后可以撒上葱花或淋点酱油增加风味。😋

这样一碗晶莹剔透、入口即化的鸡蛋羹就完成啦!无论是作为早餐还是夜宵都非常合适。快叫上家人一起品尝这份温暖的小幸福吧~💛

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