豇豆炒肉的做法_豇豆炒肉的做法步骤
发布时间：2025-03-17 00:10:52来源：网易编辑：倪朗紫
夏天是豇豆最鲜嫩的季节，今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——豇豆炒肉！😋
首先准备好食材：新鲜的豇豆一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、辣椒几个（可选）。第一步，将豇豆切成小段，用开水焯一下，这样既能保持翠绿的颜色，也能减少烹饪时间。接着把猪肉切片或切丝，用一点生抽和淀粉腌制片刻，让肉质更加滑嫩。🔥
热锅凉油，先下入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。再倒入蒜末爆香，加入辣椒提味，最后放入豇豆快速翻炒几分钟。这个时候，把之前炒好的肉片倒回锅中，调入适量盐、酱油，轻轻拌匀即可出锅啦！🌟
这道菜色泽诱人，豇豆脆爽，肉片鲜香，简直是米饭杀手！🍚赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴✨
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