皮蛋瘦肉粥做法 🥣🍲
发布时间：2025-03-16 23:52:46来源：网易编辑：弘弘悦
开头引入：一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥，不仅暖胃还暖心，尤其适合清晨或寒冷的冬日享用。💖今天就教大家如何轻松做出这道经典美食吧！
制作步骤：首先准备材料，包括大米、皮蛋、瘦肉、姜片和适量盐。先把大米淘洗干净，提前浸泡半小时，这样煮出来的粥会更软糯哦。接着将瘦肉切丝，用少许生抽和淀粉腌制片刻，增加口感。皮蛋剥壳后切成小块备用。🍳
烹饪过程：将泡好的米放入锅中，加入清水大火煮沸，转小火慢慢熬煮至米粒开花。期间不断搅拌防止粘底，同时加入姜片去腥提香。当粥变得浓稠时，加入皮蛋块和腌制好的瘦肉丝，继续煮5分钟左右。最后根据个人口味加盐调味即可。✨
结尾总结：简单几步就能搞定一锅美味的皮蛋瘦肉粥，快来试试吧！记得配上几根青菜或者小咸菜，营养又均衡。😋 slurp~
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