✨自制纸杯蛋糕的做法✨
发布时间：2025-03-16 18:33:53来源：网易编辑：龙辉瑶
想吃甜点又不想出门？那就自己动手做吧！😉今天教大家一款超简单的纸杯蛋糕做法，新手也能轻松搞定哦～首先准备好材料：低筋面粉85克、鸡蛋3个、白砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。先把蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。接着在蛋黄里加入三分之一的白砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，继续搅打至乳化状态。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀成蛋黄糊。然后在蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入剩余的糖，用电动打蛋器打发至干性发泡。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。最后将面糊倒入纸杯中，七分满即可。放入预热好的烤箱，上下火170度烤约20分钟。出炉后放凉就可以开吃啦～😋快试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光！💛
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