黄刺骨鱼汤怎么做 🐟🍲
发布时间:2025-03-16 17:29:17来源:网易
😋 黄刺骨鱼汤是一道营养丰富的家常菜,特别适合秋冬季节进补。首先,准备好新鲜的黄刺骨鱼一条(约500克),清洗干净后用少许盐腌制10分钟。同时,准备姜片几片、葱段适量,以及一些枸杞和红枣用来提味。
🔥 热锅凉油,将姜片放入锅中爆香,再加入黄刺骨鱼煎至两面金黄。接着倒入足量的开水,水量要一次性加足,避免中途加水影响汤的味道。大火煮沸后转小火慢炖30分钟,期间撇去浮沫保持汤清亮。
🌿 加入红枣和枸杞,继续炖煮15分钟。此时,汤色已经变得奶白浓郁,散发出诱人的香气。最后撒上葱花点缀,一锅鲜美可口的黄刺骨鱼汤就完成了!
🍚 这道汤不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种微量元素,非常适合全家人一起享用。快试试吧!记得趁热喝哦~ 🥰
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