🌿五花肉炒竹笋怎么做？😋
发布时间：2025-03-16 10:41:17来源：网易
春天是吃竹笋的好时节，鲜嫩的竹笋搭配香而不腻的五花肉，简直是绝配！今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——五花肉炒竹笋。🍴
首先，准备好新鲜的竹笋和五花肉。剥去竹笋外壳后，将竹笋切片，用开水焯一下去除涩味；五花肉则切成薄片备用。接着，在锅中倒入少许油，先将五花肉下锅煸炒至出油，再加入姜片和蒜末爆香。这个时候，把焯好的竹笋倒入锅中翻炒，加入适量酱油、盐和糖调味。最后，撒上一些葱花提香，翻炒均匀即可出锅！🍽️
这道菜色泽诱人，竹笋吸收了五花肉的油脂，口感脆嫩多汁，而五花肉也因竹笋的清爽变得不油腻。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷！🍚💕
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