🌟凉拌肉皮冻（满满胶原蛋白）的做法🍴
发布时间：2025-03-16 09:28:41来源：网易编辑：凤威瑞
✨想吃点清爽又营养的小菜吗？那就试试这道凉拌肉皮冻吧！它不仅颜值在线，还富含满满的胶原蛋白哦～💃
首先，准备好新鲜的猪皮，记得先用热水焯一下，去除多余油脂和杂质，这样吃起来更健康～💪接着，将处理好的猪皮切条，放入锅中加水炖煮，记得加入姜片去腥提香。小火慢炖约1-2小时，直到猪皮软烂，汤汁浓稠。⏳
待肉皮冻冷却凝固后，切成你喜欢的形状，然后调个酱汁：生抽、醋、蒜末、辣椒油混合均匀，淋在肉皮冻上，最后撒些葱花点缀～😋这样一道晶莹剔透、口感Q弹的凉拌肉皮冻就完成啦！
无论是作为家庭聚餐的小菜，还是日常解馋的零食，都超级适合！💃快动手试试吧，让你的餐桌多一份胶原蛋白的美味～🍴✨
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