✨酱爆花螺的做法🍴
发布时间：2025-03-16 08:31:54来源：网易编辑：皇甫瑞融
春天到了，正是品尝海鲜的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——酱爆花螺！ 🌟
首先准备好新鲜的花螺和一些调料：生姜切片、大蒜切末、干辣椒剪成小段，还有必不可少的甜面酱和生抽。🌊
第一步，将花螺清洗干净，用清水浸泡一段时间，让它们吐净泥沙。然后烧一锅热水，加入少许盐和料酒，把花螺焯水至开口即可捞出备用。💡
接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。这个时候倒入甜面酱，小火慢慢炒出红油，散发出浓郁的酱香。🔥
最后一步，将焯好的花螺倒入锅中，快速翻炒均匀，加入适量生抽调味，撒上葱花点缀就完成了！一道色香味俱全的酱爆花螺就可以端上桌啦～🎉
这道菜鲜嫩多汁，酱香浓郁，特别适合搭配米饭食用哦～😋
记得动手试试吧！❤️
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