✨猪脚炖白萝卜的做法分享✨
发布时间：2025-03-16 07:31:01来源：网易编辑：安妮山
寒冷的冬天，最适合来一道暖胃又滋补的家常菜！🍲今天教大家做一道经典的“猪脚炖白萝卜”，简单易学，营养满分！💪
首先准备食材：新鲜猪脚一只、白萝卜一根、生姜几片、料酒适量、盐少许、还有必不可少的八角和香叶。先把猪脚清洗干净后焯水去腥，再用冷水冲洗备用。萝卜切块，这样更容易入味哦！🥕
接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入猪脚翻炒至表面微黄。倒入料酒去腥增香，然后加清水没过猪脚，放入八角和香叶，小火慢炖约1小时。等到猪脚软烂时，加入白萝卜块继续炖煮20分钟。最后调入适量盐，撒上葱花点缀就完成啦！🎉
这道菜汤汁浓郁，猪脚Q弹有嚼劲，白萝卜吸收了肉香，入口即化。非常适合搭配米饭食用，不仅美味还能补充胶原蛋白，快试试吧！🍴💖
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