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🥚✨蛋炒四季豆的做法✨🍳

发布时间:2025-03-16 06:25:10来源:网易编辑:狄勇艺

🌟 准备食材

做一道美味的蛋炒四季豆,你需要准备好新鲜的四季豆(约200克)、鸡蛋2个、大蒜2瓣、生姜少许,还有适量的盐、生抽和食用油。四季豆翠绿鲜嫩,搭配金黄的鸡蛋,色香味俱全!

🍴 第一步:处理食材

先把四季豆掐头去尾,撕掉两侧的筋,然后切成小段备用。大蒜切片,姜切丝。将鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。食材准备就绪,就可以开始烹饪啦!

🔥 第二步:翻炒制作

锅中倒入适量油,加热后先放入打好的鸡蛋液,快速翻炒至凝固成小块,盛出备用。接着再加一点油,放入蒜片和姜丝爆香,随后加入四季豆翻炒几分钟,直至变软但仍保持翠绿色。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅!

😋 小贴士

为了保持四季豆的脆嫩口感,炒制时火候要适中,不要炒得太久哦!这道菜简单又营养,非常适合家庭日常餐桌上享用。快试试吧,保证让你胃口大开!🌟✨

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