土豆鸭块怎么做 🍲🍳
发布时间：2025-03-16 04:07:36来源：网易编辑：唐辉友
💡很多人喜欢尝试家常菜，今天就来分享一道简单又美味的土豆鸭块做法！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的鸭肉和土豆，记得将鸭肉清洗干净，切块备用。土豆去皮后切成滚刀块，这样更容易入味。
🔥热锅凉油，先将鸭块下锅煸炒至表面微黄，逼出多余的油脂。接着加入姜片和蒜瓣，炒出香味，让整道菜更加鲜香。然后倒入适量的料酒去腥，再加入生抽和老抽调色调味，让鸭肉均匀上色。
第三段：🥔接下来放入切好的土豆块，翻炒均匀，让土豆充分吸收鸭肉的汤汁。加入适量清水，水量刚好没过食材即可。盖上锅盖，小火慢炖约20分钟，直到土豆软糯，鸭肉鲜嫩。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆鸭块就完成啦！
第四段：🍴土豆鸭块不仅味道浓郁，而且营养丰富，适合搭配米饭一起享用。这道菜既有肉类的蛋白质，又有土豆的淀粉质，健康又满足。快动手试试吧，让家人享受这份温暖的美味！💖
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