清蒸丸子怎么做 🥟❤️
发布时间：2025-03-16 02:56:35来源：网易编辑：弘琦世
食材准备：
清蒸丸子是一道简单又美味的家常菜。首先准备好猪肉馅（300克）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）和一些调味料，比如生抽、盐、白胡椒粉和香油。当然，别忘了准备几片生姜和葱花来增加风味。💡
制作步骤：
第一步，将肉馅放入大碗中，加入切碎的姜末、一个鸡蛋和少量淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。接着，加入适量的生抽、盐和白胡椒粉调味，最后滴入几滴香油提鲜。😋
第二步，用手将肉馅揉成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。把做好的丸子整齐地摆放在铺了葱段的盘子里，这样既能防止粘连，又能增添香气。🌿
第三步，将盘子放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约15分钟即可。出锅前撒上一些葱花点缀，颜值瞬间提升！🎉
小贴士： 蒸的时间不宜过长，否则丸子会变老。清蒸的方式保留了肉质的原汁原味，健康又营养。快动手试试吧！🍴💕
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