西葫芦鸡蛋馅包子✨，健康又美味！😋
发布时间：2025-03-16 01:54:40来源：网易编辑：吕伦庆
首先准备食材：新鲜西葫芦一根、鸡蛋4个、葱姜适量、面粉500克和温水。西葫芦洗净后擦丝，用少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。鸡蛋打散炒熟，切碎备用。热锅放油爆香葱姜末，倒入鸡蛋翻炒均匀，再加入西葫芦丝混合，调入适量盐和香油调味，西葫芦鸡蛋馅就做好啦！🌟
接下来制作面团：将面粉与温水按比例混合揉成光滑面团，盖上湿布醒发30分钟。醒好的面团分成小剂子，擀成圆形包子皮，包入馅料捏紧收口。放入蒸笼静置15分钟二次发酵，冷水下锅大火蒸15分钟即可出锅。蒸好的包子白白胖胖，香气扑鼻，咬一口鲜嫩多汁，超级满足！🍴💕
这道包子不仅做法简单，还营养丰富，适合全家人一起享用哦！👩🍳👨🍳
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