煎茄饼怎么做 🍆🍳
发布时间：2025-03-16 01:26:02来源：网易
💡很多人喜欢茄子的软糯口感，但苦于不知道如何制作美味的煎茄饼。其实，这道菜的做法并不复杂，只需要准备新鲜的茄子、面粉和一些调料即可。首先将茄子洗净切片，厚度可以根据个人喜好调整，太厚会不易熟透，太薄则容易碎裂。
🍴接下来是关键步骤，将切好的茄子片均匀地裹上面粉，可以适当加入一点盐和胡椒粉调味。平底锅中倒入适量油，加热至五成热时，放入裹好面粉的茄片，小火慢煎。注意不要频繁翻动，以免破坏茄饼的形状。
第三段：🌟待两面金黄酥脆时，就可以出锅啦！煎茄饼外皮香脆，内里软嫩多汁，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直让人欲罢不能。如果想要更丰富的口味，还可以尝试加入一些肉末或芝士，让每一口都充满惊喜。快动手试试吧，相信你也能做出一道美味的家常佳肴！😋✨
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