超级好吃的脱骨凤爪怎么做 🍖✨
发布时间:2025-03-16 01:08:43来源:网易编辑:屈逸真
最近超想吃凤爪,但又觉得啃骨头太麻烦?那就试试做一道脱骨凤爪吧!不仅方便食用,味道还特别棒!首先准备好新鲜鸡爪,先用清水泡出血水,然后焯水去腥,这一步很重要哦!接着用冷水冲洗干净备用。接下来调酱汁,加入生抽、老抽、料酒、糖和姜蒜,搅拌均匀。把处理好的鸡爪放入锅中,倒入酱汁,小火慢炖半小时,让鸡爪充分吸收酱汁的味道。等汤汁收浓后,就可以关火啦!最后一步是脱骨,戴上一次性手套,从鸡爪的关节处开始剥开,轻轻一扯就能完整脱骨。脱好骨的凤爪可以直接享用,或者冷藏后再吃口感更佳!这样做出来的凤爪Q弹入味,简直是下酒菜的完美选择!🍻🍴✨
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