🔥柴火鸡（超级好吃，餐馆配方）🍗
发布时间：2025-03-16 00:51:49来源：网易
柴火鸡作为一道经典的川渝美食，不仅味道香辣鲜美，而且做法独特，让人回味无穷！今天就来分享这道家常版的柴火鸡做法，让你在家也能轻松复刻餐厅的味道～😋
首先准备好食材：新鲜的土鸡、青红椒、干辣椒、花椒、姜蒜和各种调味料。鸡肉切块后用料酒、盐腌制片刻，这样更入味哦！🔥接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。把腌好的鸡肉倒入翻炒至变色，加入豆瓣酱继续翻炒均匀。🌿随后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮15分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的精华。最后加入青红椒块，大火收汁即可出锅！✨
一盘香气扑鼻的柴火鸡就做好啦！金黄诱人的外表，配上浓郁的麻辣口感，简直让人欲罢不能！快叫上家人一起享用吧～🍴🎉
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