🍴牛肉脆饼的做法 🍴
发布时间：2025-03-15 22:43:31来源：网易编辑：卫婷清
牛肉脆饼是一道外酥里嫩、香气四溢的小吃，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味。首先准备好所需的材料：新鲜牛肉、面粉、鸡蛋、洋葱、香菜以及一些调味料。牛肉最好选择带有一定肥瘦比例的部分，这样煎出来的饼才会更加多汁美味。
准备工作完成后，将牛肉剁成肉末，加入切好的洋葱丁和香菜碎，再撒上适量的盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，腌制15分钟让味道充分融合。接着将面粉与水按适当比例调成糊状，打入一个鸡蛋增加黏性和香味。
取一块腌好的牛肉馅放在手掌心压扁，裹上面糊后放入热油锅中炸至金黄酥脆即可出锅。刚出锅的牛肉脆饼热气腾腾，外皮酥得掉渣，内里的牛肉鲜嫩多汁，搭配一杯冰凉饮料，简直完美！😋
无论是作为家庭聚餐的点心还是朋友聚会时的小吃，这款牛肉脆饼都能轻松俘获所有人的味蕾。快动手试试吧！🍳✨
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